Presto Precise 12qt Elektryczny Pasteryzator Ciśnieniowy 02144

Presto Precise® to pierwszy cyfrowy pasteryzator ciśnieniowy, który spełnia wytyczne USDA dotyczące pasteryzacji żywności niskokwasowej, takiej jak mięso, drób, ryby i warzywa, bez potrzeby dostosowywania ustawień do wysokości nad poziomem morza. Dzięki temu urządzeniu możesz bezpiecznie przechowywać te produkty w słoikach. Dodatkowo pełni funkcję elektrycznego pasteryzatora do wrzącej wody do przechowywania owoców, dżemów, galaretek i salsy. Wystarczy wybrać metodę pasteryzacji oraz czas, a interfejs cyfrowy poprowadzi Cię przez cały proces. Ikony na wyświetlaczu LED oświetlają każdy etap, od początku do końca. Innowacyjny czujnik automatycznie wykrywa dokładną temperaturę przetwarzania i utrzymuje ją przez wymagany czas, aby bezpiecznie przechować żywność. Cyfrowy pasteryzator wstępnie podgrzewa słoiki i utrzymuje je w cieple, aż będą gotowe do napełnienia i pasteryzacji. W przypadku metody wrzącej wody czujnik temperatury wykrywa punkt wrzenia i automatycznie uruchamia proces pasteryzacji na wymagany czas, aby bezpiecznie przetworzyć żywność wysokokwasową. Nie musisz nadzorować urządzenia ani dostosowywać ustawień, a pasteryzator utrzymuje ciepło w środku, dzięki czemu Twoja kuchnia pozostaje chłodniejsza. W zestawie znajduje się książka z instrukcjami oraz przepisy oparte na badaniach naukowych, które wykorzystują standardowe czasy przetwarzania zgodnie z wytycznymi USDA, oraz podręczna instrukcja szybkiego uruchomienia. Po zakończeniu pasteryzacji wyjmowany garnek umożliwia łatwe usunięcie wody i czyszczenie. Presto Precise® to cyfrowy pasteryzator stworzony przez zaufanego lidera w dziedzinie pasteryzacji ciśnieniowej od ponad 100 lat, wyposażony w dziesięć wbudowanych funkcji bezpieczeństwa, w tym system blokady pokrywy oraz symbol ostrzegawczy wskazujący na niekompletny proces pasteryzacji. W zestawie znajduje się także kratka do pasteryzowania.

Specyfikacje:

• Pojemność: 12 qt (11,4 litra)

• Zautomatyzowane pasteryzowanie do łatwego przetwarzania w domu

• System blokady pokrywy

• Czujnik temperatury

• Wyjmowany garnek

• Numer katalogowy: 02144

• Pojemność słoików masona: 10 połówek pintów, 8 pintów, 5 kwartów (tylko połowy pintów i pinty w metodzie wrzącej wody)